潞州区市场监管局：专项整治托管机构 筑牢校园食安屏障

近日，潞州区市场监督管理局聚焦群众关切，针对校外托管机构开展专项检查行动，全面排查食品安全隐患，切实拧紧校园周边“安全阀”。

在长治市友谊小学附近的石榴托管中心，记者看见，厨房环境干净整洁，各类餐饮设施设备摆放规范有序；后厨工作人员严格把控餐食制作与存放温度，以细致服务保障孩子们放学后能及时吃上热乎饭。

近年来，随着潞州区校外托管机构数量逐年增多，家长对托管机构餐饮服务安全的关注度也持续提升。为积极回应家长关切、规范行业运营，区市场监管局，围绕食品安全、经营资质、场所卫生三大关键环节，对机构食材采购、储存、加工等全流程操作进行细致核查。检查过程中，执法人员坚持“检查与指导并重”原则，对发现的问题当场提出整改意见并下达通知书，后续将跟踪整改进度；同时向机构负责人及从业人员宣传食品安全法律法规，强调规范经营要求，引导其主动履行安全管理主体责任。此次专项检查排查并整改食品安全隐患67条，整改率达100%。

（来源：潞州新闻）

（责任编辑：张文卫）